つけ麺ユーザー

やっぱりてっぺいラーメン美味しいよね。この日初めてお昼のサービスでライス大を頂いたのですが、お茶碗にご飯がパンパンに詰まって定食のライス大くらいあるんちゃう？と思うくらいの量でした。太っ腹なてっぺい好きです。

てっぺいラーメンのつけ麺版です。めちゃ美味しいです。スープが濃いのでよく麺に絡みます。その分てっぺいラーメンよりも塩味を強く感じたような気がします。スープ割りはないそうです。太麺な分茹で時間は長いです。 麺は太ストレート麺で茹では硬めで、麺の内側も外側も同じくらいの硬さでした。水締めがしっかりされており、ぬめりもよく取られていました。麺自体はそこまで主張のある麺ではなかった気がします。 麺の上に乗っているチャーシューは炙りチャーシューなのですが、分厚く切られており食べ応えあります。スープにもサイコロ状に切られた炙りチャーシューが入っていました。

焼き飯付きで大満足です

黄チャーハンを食べました。カレー風味のチャーハンを人生で初めて食べましたが、とても美味しかったです。大盛りにしなくても十分満足のいく量があって満足出来ました。