うり

白濁した濃厚な豚骨スープはコクがありながらも飲みやすく、最後まで飽きずに味わえた。半熟の煮卵は黄身がとろりとしてスープとの相性が良く、やわらかいチャーシューも食べ応えがあった。ネギやきくらげが良いアクセントになり、全体のバランスが取れた満足感の高い一杯だった。