かめ

初めてマーラータンを食べました。一口食べると、ピリッとした辛さのあとにスパイスの豊かな香りとうま味が広がり、思わず箸が進みました。具材それぞれにスープがよく絡み、最後まで飽きずに楽しめました。自分の好きな具材を好きなだけ選べるのが良かったです。

天ぷらや刺身、煮付け、冷奴など品数が豊富で、一度にさまざまな料理を楽しめる定食だった。煮付けはしっかりと味が染み込んでいて美味しく、全体的に満足感があった。また、店員と非接触で注文が出来るところもいいなと感じた。

黒麻婆豆腐は見た目以上にコクが深く、山椒のしびれと唐辛子の辛さが絶妙だった。豆腐はなめらかで、濃厚な黒い餡がよく絡み、ご飯が欲しくなる味わい。辛いだけでなく旨味もしっかり感じられ、最後まで飽きずに美味しく食べられた。