Spa.Bath.Hot

11月に入るとシチューのCMがはしまりますよね。いち早くメニューに取り込み、一口カツ&オムレツクラムチャウダーですって、完璧な秋のメニューです。もちろんボリューム感満開の量で完食出来るか焦ります、お腹いっぱいです。

日頃の野菜不足解消のため、お好み焼き(ミックスモダン)を頂きました。手際よく分厚い鉄板でじっくり焼かれる。仕上げのたっぷりソースが鉄板にはみ出すお約束のソースの香りがたまりません！、アキレス煮込み、シマチョウ焼も。

本日初の唐揚げ定食をいただきました。揚げたてサクサク相変わらずのボリューム満点でレモン果汁絞って頂きました。土日も日替りランチサービスがありおやすみなしの不定期休、シェフお疲れ様です、ごちそうさまでした。

茨木のフレンチレストラン、雨模様で早足で訪問。本日はハンバーグとチキンフライ。先ずはベジファーストで生野菜をいただく。酸味と柑橘ドレッシングでさらりと完食。ではメインディッシュです。期待通りのハンバーグ、ホワイトソースのチキンカツ、お口直しにパンプキン🎃。そら豆とコーン🌽ね付け合わせ。おっさんにはボリュームありすぎて慌てる笑。うまかった、ごちそうさまでした。

先ずはベジファーストでナス🍆焼きから始まり、豚もやし炒めに、極め付けはお好み焼きへとフルコース。赤星2本と角ハイボール濃いめをじっくり頂きました。このお店は常連様と出張の方や遠方からのお客様が口コミで多数来店されるおみせです。美味しく頂きました。ごちそうさまでした。

低温調理の当たりの日。ハムのような素材の良さが前に出るシンプルだけどなかなか珍しい難しい手の込んだ当たりのメニューである事は間違いありません。なんと和風だしベースのソースですからご飯がすすむ不思議なメニューです。

野菜たっぷりミックスフライを頂きました。とにかくボリューム満点💯毎回お腹いっぱいになること間違いなし。これをシェフ一人で回してるんだから信じられないです。比較的スムーズに提供され、ベジファーストですから。

馬刺しまで完備。シマチョウ焼きから始まり、会話をつまみに生ビール🍺からスタート。角ハイボール濃いめをいただく。珍しいサボテンが満開になり🌵なかなか珍しいことに遭遇、なにやらめでたい🎉。たまに餃子がある時はラッキー。

南茨木でカレー食べて、あわわ隣の駅やなと、同僚ふたりで、おっ散歩。こちらは鳥の低温調理された肝がお勧め、好きな人はたまりませんって写真撮り忘れ、ジョッキはメガサイズでオーダーして追いチュー濃いめでお代わり頂きました。Goodです。

うんうん、日曜日なのに満席。地方からの常連さんもちらほら。今日は肉々しいハラミ焼、シマチョウ、そしてとん平焼きとオールミートで生🍺と角ハイボールで喉を潤す。週末の夜は静かにふけて行く。休み前の楽しいひと時。ごちそうさまでした

ローストとは主に食材をオーブンで蒸し焼きにしたり、直火であぶり焼きにしたりする調理法のことです。日本語では「あぶり焼き」「蒸し焼き」と訳される。今日のメニューはライスで無く生ビール、赤ワインとかで食べたくなるおかずである。チキンハム？低温調理なのかしっかり鶏の旨味が綴じ込まれた柔らかなタイプ、あー生ビールが恋しいメニューである事は間違いありません。ごちそうさまでした。

頂きます、

エビフライ、ポークフライ、チキンフライ&コロッケとランチはいつもの盛りだくさん。年取ると食べる量が減ってきます。これでもか！と、今日も満腹モードになっちゃいます。ベジファーストサラダスープから始まるランチ、身体に良さそうです。

シェフ🧑‍🍳はアーチスト、今日はえらいガラガラかと思いきや？お客様少し出だし少し遅かったみたい、遅れて続々と来店。配膳が終わり度の角度が良いかアングルをシェフが決めてくれた(笑)。煮抜き(ゆで卵)がセサミをまといマッシュポテトでサッパリ。アスパラガスが際立つプレート。今日も美味しく頂きました♪ごちそうさまでした。

本日のランチは、夢のコラボ、ハンバーグ&えびフライランチ。こちらのオーナーシェフは盛り付けの神様、よこたわるハンバーグにえびフライが添い寝する。付け合わせは茄子のフライで布団は緑色の茎野菜、パンプキン🎃が抱き枕の的な配置。今日のハンバーグは柔らかなタイプ、美味しかったです、ごちそうさまでした。

今日はお好み焼きより、鉄板焼きメニューを頂きました。先ずはイチボステーキからスタート、シマチョウ、板付きの板わさ、イカ焼、しめに焼きうどんをがっつり頂きました。いつものイタ飯屋さんのシェフも来店されわいわいがやがや楽しい時間を楽しみました、ごちそうさまでした。

今日のランチです。またこれ仕込に手間かかるランチです。カリッと揚げられた衣の中は脂の少ない豚ロースにお野菜が巻かれている。勿論食前にサラダと、今日は大根入味噌スープ。ブラウンソースは意外に薄味なんです。なぜならおかずのボリュームがあるからなんですね。結構オムライスのお客様と、名物エビフライのオーダーがチラホラ。意外に三世代じじばあばとパパママとチビちゃんと楽しくランチ、高齢者のお友達同士とか。お一人様OL、普通のおっさん等。まこの地に長くある老舗🇮🇹イタリアンなのでしょう。ランチに黒毛和牛ステーキランチか、エビフライランチ、ポイント貯まってきたからオーダーしてみようかな！、シェフ🧑‍🍳、今日もご馳走様でしたー😋👍

盛り付けの神様なシェフ。はじめてお箸でのランチ。ジューシーなポークのお肉でオニオンスライス、セサミ、にんじんなどをトッピングされしっかりさらされて実に食べやすくサラダ感覚。汗かいて血がかたくなる、この季節、血サラサラ効果も期待できる絶品に仕上がってました。

本日のランチはハンバーグ&ササミフライ。ハンバーグはブラウンソース、ササミフライはホワイトソースにコースと枝豆のつけ合わせとにかくボリューミーなの、野菜サラダが有り難い。とにかくいつ来てもお腹いっぱいなんだな〜。

マスターは、アーチスト！(◎_◎;)、 パンプキン🎃は背景を演出し、煮抜き？(ゆで卵)は、セサミとJVしてセンターをキープ。パンプキン🎃の後ろにはマッシュポテトの爽やかな舌触り箸休めに薩摩チップスを頂き、枝豆🫛を余す事なく完食。シェフの仕事を満喫させて頂きました。ごちそうさまでした♪。