てけわい

甘みの強いコーンポタージュ風だしに、胡椒が効いて美味しかったです。だしが麺に強く絡んで、最後はだしがギリギリに。残っただしはコーンと一緒に頂きました。

辛さは意外と控えめ、シビレはやや強めな感じなので、自分は辛さ4、シビレ3にしています。最後はご飯でリゾットにして完食。とても美味しかったです。また行きます。

まぜそばは系列店の中村商店ではよく食べていますが、そちらとはまた違う方向性の味で美味しかったです。