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透き通るような美しい黄金色のスープは、あっさりとしつつも出汁の深い旨味とコクが感じられ、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。綺麗に折りたたまれたストレート細麺は、スープとの絡みが抜群で歯切れの良い食感が楽しめます。トッピングのチャーシューはしっとりと柔らかく、肉の旨味が口いっぱいに広がります。絶妙な半熟加減の味玉や、シャキシャキとしたかいわれ大根が良いアクセントになっており、全体の一体感が素晴らしい完成度の高い一杯でした。

高槻のカレー屋さんといえば、ヴァスコダガマさんです。甘辛くてスパイスの効いたルーはくせになります。ここは毎月期間限定のカレーがあるのも通いたくなる理由の一つです。また、本店と違い焼きホルモンカレーやバターチキンカレーがあるので、敢えてこちらのお店に来ることも多いです。

高槻でスパイスカレーを食べたい時はこのカレーというのが、我が家の決まりになってます。妻は辛いのか苦手ですが、ここのカレーは美味しいと何度も通っています。女性にも好かれるタイプのカレーかと思います。いいカレー屋さんがあって嬉しい！