ろまさん

高槻の炒飯専門店「91kuppin」で、黒チャーハンにふわ玉オムと厚切りチャーシューをトッピングしていただきました。 まず黒チャーハンの香りが食欲を刺激。炒め油の香ばしさと深いコクが絡み合い、一粒一粒が立っていてパラッと軽いのに旨味は濃厚。そこにふんわりとろけるふわ玉オムをのせると、卵のやさしい甘みがチャーハンを優しく包み込み、口の中でバランスが取れます。さらに厚切りチャーシューはとてもジューシー。噛むたびに肉の旨味が染み出し、黒チャーハンのスパイシーさと絶妙にマッチ。 シンプルな炒飯なのにトッピングの組み合わせで一気に贅沢な一皿に。店の本気度が伝わる、満足度の高い一杯でした。炒飯好きなら絶対に一度は食べてほしい、高槻の隠れた名物です！

カレー好きの間で人気の「ヴァスコダガマ北園店」で、期間限定の海老マヨカレーを堪能してきました。 一口食べて「これは凄い」と声が出ました。濃厚なルーにマヨネーズのクリーミーさが絡み、甘みと酸味のバランスが絶妙。プリプリの大きな海老がゴロゴロ入っていて、噛むたびに旨味が爆発します。カレーのスパイシーさと海老マヨのまろやかさが融合した味わいは、後からじんわりくる香辛料の余韻が心地よく、どんどん箸が進みます。 ライスとの相性も抜群で、ルーをたっぷり絡めて食べると幸せな気分に。付け合わせのピクルスもさっぱりしていて、重くなりがちなマヨカレーを最後まで軽やかに楽しめました。

期間限定の冷やし鯵だしラーメンをいただきました。 暑い夏にぴったりの一杯。透き通った冷たい鯵だしスープは、鯵の旨味がぎゅっと凝縮されながらも驚くほど軽やか。魚介の香りが鼻腔をくすぐるのに、しつこさは一切なく、後味はすっきり。麺は冷水で締められていてコシがあり、つるっと喉を通る感覚が心地よいです。 魚介ラーメン好きなら絶対に外せない限定メニュー。 店主さんのセンスが光る、夏の傑作。次は熱い魚介系も試してみたくなる、素敵なお店でした。またすぐ行きたくなります！

高槻の人気カレー店、ヴァスコ・ダ・ガマ高槻店で限定のエビグラタンカレーにエビフライをトッピングしていただきました。まず目に入るのは、たっぷりのチーズとグラタンの上に、こんがりきつね色のエビフライが堂々と乗ったビジュアル。スプーンを入れると、とろりとしたホワイトソースと、コク深くスパイシーなカレーソースが一体になり、思わず顔がほころぶおいしさです。プリッとしたエビの身は存在感たっぷりで、香ばしい衣が濃厚なソースと相性抜群。エビフライをトッピングして正解だったと感じました。ご飯にソースをたっぷり絡めていくうちにお皿があっという間に空になり、名残惜しくなるほど。また復活することを期待してます！

色んなうどん屋で食べますが、一期一麺は本当に美味しい。 揚げたての天ぷらとキンキンに冷やして締めたうどんの組み合わせは最高です。全ての仕事が丁寧で、うどんの名店と言われる店に負けない味が地元で味わえるのは、素晴らしいの一言です。