てぃあれ

しみしみ大根に たまご🥚。そしてキンキンに冷えたビール。 ひと口頬張るたびに、出汁の旨みがじゅわっと広がって思わず笑顔に。 お大根は箸がすっと入る柔らかさで、 たまごは 中までしっかり染み染み。からしを少し添えると、さらに旨さが引き立つ。 シンプルなのに奥深い、おでんの実力を改めて実感した最高の一皿でした。ビールとの相性も言うことなし！🍺✨

出汁の旨味をたっぷり吸ったしみしみたまごと ごぼ天で一杯。 こういう時間が至福のひととき。 で、、お酒が止まりません。(笑)

初めて行伺ったときは 本当にビックリしました 出汁の香りだけで飲める呑める 野菜の甘みが溶け出した、ほっとします ぐつぐつ煮える音が最高の調味料 なんと 付き出しで「もつ鍋」がコンロ付きで出てくる豪華なサービス!! そして お料理もボリュームたっぷりで、しかも すごく美味しいです

この日の主役は間違いなくこの土鍋。 締めまで完璧。 鮭、いくら、炊きたて 日本人でよかったと思う瞬間。 見た目100点、香り100点、味はそれ以上。 飲んで食べて、最後にこの土鍋ご飯。幸せの着地。

サクッッッ、もちっ。シンプルやのに優勝。 外はカリッ、中はもっちり。幸せの塊。 気づいたらビールが減ってた。 今日のMVP、間違いなくこれ。 一口目で『あ、あたりや』ってなりました。

🧅 玉ねぎの甘さと香ばしさが かほりと共に立ちのぼってきて、軽やかな衣の揚がり具合。 紙の上にふわっと盛られた感じが、気取らないのに丁寧で、まさに“いい店の天ぷら”の雰囲気をまとっています。 横にそっと添えられたつゆと大根おろしの存在がまた絶妙です。