よっちゃん

本場イタリアから生ハムのスライサーを導入されているお店です。生ハムは薄くスライスされ、口溶けも最高です。写真は、以前にワンプレートでおつまみをお願いした際のものです。店主がイタリアのバルに行かれた際の本場のおつまみを参考にされており、戦っている土俵が本場のバルです。店主曰く、「僕が呑んで満足できないと」と仰っておられて、ワインの分量も多い感じがします。こんなお店を知ったら、他に食べに行けなくなります。罪作りの店です。