nein9 Kitchen&Bottle shop

翌日が休みなので訪問🍻 　写真2枚目、沼津クラフトさんの『バイカモIPA』というクラフトビール。スッキリした苦味があって、ずっと飲んでいられるビールです。 　もうすぐ茨木麦音のイベントがあるので、そちらも楽しみです。 　最後は焼酎のお茶割りとレーズンクリームチーズで🍵🍇🧀 　お食事もデザートも楽しめるのが、このお店の良い所です。

9月27日(日)、Un Son Doux✖️nein9のイベントに参加しました。 　第1部は、チョコレート作りと盛り付け講座のイベント。 　チョコレートの原料となるカカオの皮を剥いて、細かく砕いて砂糖と混ぜて、型に流して冷やして固めるという、本格的なチョコレートを作りました。カカオを砕く前、砕いた時、型に入れて固める前と試食をしましたが、それぞれの味の変化を楽しむことができました。チョコレートを型に入れるのが意外と難しく、平らにできなかったけど、自分で作ったチョコレートはおいしかったです。 　盛り付け講座は、好きなお皿を選んで何種類かの料理を盛り付けました。『盛り付けに正解はない』と言われても、実際に自分でやってみると結構難しいんだなと思いました。そして、参加者さん一人一人の盛り付けもみんな違っていて、見ていて楽しかったです。いつもお店には1人で行くので、今回のイベントを通じて普段出会うことのなかったお客さんとお話ができたので、イベントに参加してよかったと思いました。 　第2部は、お食事のイベント。 　(写真は第2部のものです) 　カウンター席の目の前でクロワッサンやキッシュをオーブンで焼いていました。 　クロワッサンはバターの香りがよくて、アンチョビの塩気もあって、お酒が進む一品でおいしかったです(写真2枚目)。 　この日限定のコラボメニュー『秋鮭のソテー』(写真4枚目)。 　こちらはサーモンフライを意識したとのことで、上に乗っているゴーフレットがほんのり甘味があって、秋鮭をゴーフレットの上に乗せて食べると甘味と塩味が合わさっておいしかったです。秋鮭のソテーの下には粒々のパスタがあって、これは初めて食べました。モチモチとした食感に海苔とワサビのソースで、サラダみたいな感じでおいしかったです。 　この日はイベントを通じて色々な発見ができたこと、お客さんとお話ができたので、とても充実した1日でした。 　また何かしらのイベントがあれば参加したいので、その時はよろしくお願いします🙇

女子会３人で利用。お店もオシャレで、お料理も繊細。男性スタッフさんが切り盛りしてるとは思えないぐらい。私はお酒があまり強くないですが、好きな人はもっと楽しめると思います🍺 また機会があれば是非利用したいです

Went before 1700, no one was there, enjoyed the quiet and the sound from the kitchen. The wooden counter table was very beautiful.

木曜日はビールがお得に飲める日🍺 　なので、ビールに合いそうな食事を選びました。 　写真1枚目の『燻製枝豆』は、見た感じでは結構な量がありますが、ビールと一緒に食べるとハマります🫛🍺 　シンプルにおいしいので、オススメです。 　あと、食事でもデザートでもいける『白和え』は、白桃からシャインマスカットに変わっていました。焼酎『たかたろう』のソーダ割りと合わせておいしかったです。 　10月は茨木麦音のイベントがあるので、楽しみです🍺🎼🎷🎸🥁🎹🎺🎤

1軒目で色々食べたけど、『やっぱり行きたい』という気分になったので訪問。 　名物ポテトサラダは見た目も味もいいのでオススメです。卵のトロッとしたのと、とびこのプチプチした食感がクセになります🍺🥃🍹🍶🍸 　たくさんあるメニューの中で迷った時は、名物ポテトサラダを注文するといいですよ‼️

nine9さんに行ってきました！ クラフトビールのピールエール（箕面ビール）をいただきました！ フルーティーで飲みやすい味です✨ 普段、ビールをあまり飲まない女性にもおすすめの軽めのビールです🍺 他にも7種類ほど？ご用意があるみたいなので飲み比べも楽しめます♪

クラフトビールが種類も多くて楽しめるね（笑） 常に8種類の生クラフトビールがありますよ(笑) 食事もできるし飲むだけでもいける(笑)ビール好きにはたまらんお店ですな 清潔間もあるし気軽に行けるお店です（笑）

お盆休みにドリンクが安くなるイベントをやっていました🍺🍷🥂🥃🍹🍸🍶 　週末とお盆休みかが重なっていたので、店内はとても賑やかでした。 　春巻きとかカルパッチョとか売り切れの物もあったけど、今回も色々とおいしかったです。特に写真5枚目の『豚すね肉の旨み味噌煮込み』は、お店の中ぬ入った時からすでにいい匂いがしていたので、これは絶対に注文しようと思っていました。焼酎『たかたろう』のソーダ割りと合わせて、ゆっくり楽しめる一品です✨ 　写真6枚目のドリンクは『万願寺唐辛子に優しいレモンが寄り添って』🍋 　香りはレモン、飲むと万願寺唐辛子という不思議な感じのドリンクです。だけどすごく辛いことはなくて、さっぱりしていて飲みやすいドリンクです。唐揚げとか濃いめの料理に合うかと思います。 　週末はやっぱり混んでるかな…と思いながら行ったけど、料理もドリンクもおいしく楽しかったので、行けてよかったです。 　 　今度またイベントがあるみたいなので、そちらも楽しみにしています🎉

今回は新しいメニューとお酒を合わせました。 　またまたメニューの名前は忘れてしまったけど、ちょっとピリ辛なものとビールの組み合わせはおいしい🍺 　『ときめいちゃって　もうSummer』は注文するのが何か照れくさくて、つい『これください』って言ってしまった。 　甘酸っぱくておいしい。飲みやすいのでオススメです🍊🍋

20代女1人でも入れました^_^ 誰か話しかけてくれます^_^ 初デートとかでこの店連れてきてくれたら惚れますね。 お酒もごはんも最高です！ またきます〜

いつ振りか忘れましたが、久々に金曜日に伺いました。 写真は3杯目の焼酎のトロピカルタイガーをロックで頂きました。 夏らしいお酒でさっぱりしてて、後味も爽快感を感じながら頂きました。たまに金曜日も良いなと思いました☺

クラフトビールがタップでもボトルでも楽しめるお店(*´∀`)♪ ビールだけではなく、 焼酎のミクソロジーカクテルもいろいろと提案してくれます( *´艸｀) 山本くんが作るタパス的な小皿料理も絶品です(*´-`) 2枚目は僕のことが苦手ななおとくんです( T∀T) 好きになってもらえるようにもう少し通いたいと思います！！

ビール100円引きの日に訪問🍺 　色が濃いめのビールは思っていたよりも苦くなく、さっぱりしていて飲みやすかったです。黒系のビールはあまり飲むことなかったけど、これを機に色々飲んでみたいと思いました。 　今回はメニューの名前を忘れてしまったけど…。 　『白桃の白和え』が甘くてさっぱりしていておいしかったです。食事としても、デザートとしてもオススメです🍑

6月28日(日)、『焼酎ナニワンダフル』のイベントに合わせたメニューをいただきました。 　焼酎の種類が多く何を飲もうか迷いましたが、お店のスタッフおすすめの焼酎を選びました。『古酒・池の露』は甘味と香ばしさがあって、ソーダ割りでおいしく飲みました。『麦冠情け嶋』は八丈島の麦焼酎で、九州以外の唯一の焼酎が珍しいなと思ったので選びました。原液を少し試飲しましたが、結構濃厚でクセがある味でした。ソーダ割りにすると飲みやすくなっておいしかったです。 　酒アテ５種盛り以外では、『ベビーパプリカと肉味噌』が気になりました。パプリカといえば赤や黄色のイメージだけど、これは小さいピーマンといった感じです。苦味や辛味は全くなくて、素揚げをしてあるので甘味があっておいしかったです。お酒のつまみとしてちょうどいい一品です🫑🍺 　おいしいお酒と食事をいただいて、とても楽しかったです。来年は『焼酎ナニワンダフル』のイベントにも行ってみたいと思いました。

たこ焼きと各地の名産品を合わせたイベント、『TABITAKO・旅するたこ焼き』に参加しました。 　今回のテーマは静岡県。nein9では『沼津クラフト』のビールが常設されているので、つながりが深い都道府県です。 　メニューは普段とは違う、静岡県の名産品を使った料理でどれもおいしかったです。インスタを見ていて、本鮪のカルパッチョは絶対食べたいと思っていたので、食べることができてよかったです。 　 　たこ焼きは目の前で焼いていて、最初は出汁の味を楽しむためにそのままで、次はわさびマヨネーズやソースをつけていただきました。焼きたて熱々のたこ焼きにわさびマヨネーズの組み合わせがすごく合っていておいしかったです。 　お酒は『セロリ・わさびのソルティー梅酎』が印象的でした。最初は甘味があったけど、飲み進めていくうちにだだんた段々とわさびの辛味が強くなっていく不思議な感じでした。これは最後に飲んだのですが、食事と一緒に合わせたほうがよかったかなと思いました。 　今後、47都道府県を制覇していくみたいなので、次回のTABITAKOを楽しみにしています🐙🍻

今回は初めての食材を楽しむことができました⭐️ 　スナップエンドウ(メニュー名が長かったので覚えられず…)は、甘味とシャキシャキとした歯応えがあっておいしかったです。お皿の上にある塩が粒ではなくて板状なのが珍しくて、柔らかい感じの塩味がよりスナップエンドウの甘さを引き立てていたと思います🫛 　 　ヤガラは口先の細長い魚で、初めて食べました。高級魚と言われているだけあって、白身でモチモチとしていておいしかったです。柚子胡椒の味と茗荷の組み合わせでお酒が進む一品です🍺 　名物のカレーは具材が牛すじに変わっていました。お酒を飲みながら食べられるカレーで本当においしいので、お店を訪問した際にはぜひ注文してみてください🍛🍻

なにを頂いてもハズレたことが無い と言うか、他所ではなかなか見ない オリジナルなメニューは想像の倍美味しい クラフトビールだじゃなく、他のお酒にもこだわりを感じれる でもお店の敷居は高くなく、フレンドリーな空気 ご馳走様でした

今日は福島で軽く飲んでからの来店になりました。 予約したつもりが、忘れてたんですが何とか入れました😁 先ずは、箕面ビールからスタートします。 その後は、いつもの焼酎ハイボールになるかな？笑 でも週末の一時を楽しく飲めるお店です😊

この日は5月とは思えないぐらいの暑さだったので、さっぱりしたものとビールに合うものを選びました🍺 　『黒豚・九条ねぎ・明太子の春巻き』は、中に明太子がしっかりと入っていておいしかったです。そのままでちょうどいい味で、ビールと合わせて何個でも食べられる感じです。周りのお客さんも注文している人が多かったです。 　『親鶏とごぼうの三升漬け』はピリ辛で、こちらもビールが進む一品です🍻 　たんかんとレモン、黒糖焼酎を使った『しゅわキス』は、柑橘類の酸味と甘味と、たんかんの皮の苦味が少し加わっていておいしかったです。酸味が強そうな見た目だけど、飲んでみるとおいしいのでオススメです🍋🍊 　『たんかんクリームチーズ』。いつもはレーズンクリームチーズだけど、今の時期はたんかんに変わっています。焼酎に漬け込んだたんかんをクリームチーズと混ぜているので、そんなに甘くなくて、お酒を飲みながら食べるデザートです。個人的に好きな『知覧茶割り』と相性バツグンです🍵 　今回も食事からデザートまで楽しむことができました。 　また行きます⭐️