中華蕎麦 三藤 島本店

貝出汁塩中華蕎麦を注文しました。 テーブルに運ばれてきたときから、すごい貝の香りが！ 食べすすめていくうちに、舌が慣れてしまって、何も感じなくなる、なんてことなく、食べている間、ずっとおいしかったです！！

初訪問！ この夏限定「冷やし貝塩」をいただきました！ ガラスの器に透き通った綺麗なスープで 見た目よりコクがあり珍しくトッピングの海苔の味も楽しめました！ 麺は少し硬めで冷やしならもう少し柔らかめでもいいかなと 個人的な感想です あと、贅沢を言えば店構えが凄く上品で僕の脳内のハードルが かなり高くなってたので、ラーメンが出てきた時、 少し盛り付けがイマイチと思ってしまいました！ 支払→現金 クレカ 電子マネー QRコード決済は不可のようでした 駐車場→近くの有料コインパーキング

二度目の三藤さん🍜✨ お店が新しいから店内がとても清潔で、テーブル周りもきれいにされていてとても過ごしやすかったです✨ この前トリュフ&ポルチーニを食べたので、今回は鶏醤油中華蕎麦を選びました🐓 具材がたくさんで食べやすかったです🌟

水無瀬駅近のラーメン屋さん！🍜 まだ新しいお店でとても綺麗で美味しい！！ 個人的にはポルチーニのラーメンがオススメですが、実はチャーハンもおいしい！！！ いまやラーメンは高級メシですが食べる価値あり！！✨ リピートします🔁

東京本店でミシュランに7年連続掲載された人気店、三藤さん🍜 入ってすぐ右手に食券機があり、カウンターだけでなくテーブル席もあります。 今回は代表作と呼ばれる鶏醤油中華そばに🙋‍♀️ スープを一口飲むと、鶏と貝の旨みがグッと口の中に広がります😳 貝特有のキュッとした旨みを感じつつもくどさはなく 飲み込んだあとに鼻へ抜けていく香りがとても上品✨ しっかり醤油の香りも感じられ、あっさり味が好きな方はハマりそう🫶 麺は細めの平打ち麺で全粒粉入り、スープとの相性も◎ チャーシューもしっとりとしていて最後まで美味しくいただきました♪ 卓上調味料もたくさんあり、おすすめはブラックペッパーですが 個人的には和山椒か七味がよくマッチしていて好みでした😘 次回はトリュフポルチーニを食べてみたいです！ ごちそうさまでした🙏

トリュフとポルチーニの風味を楽しめるラーメンをいただきました。香りがとても良く、濃厚ながらも上品な味わいで美味しかったです。特に出汁がしっかり効いていて、スープまで美味しくいただけました。きのこの旨味とラーメンの相性も良く、普段とは一味違ったラーメンを楽しめました。また食べに行きたいです。

オープンして数ヶ月、いまもランチの時間帯など行列が出来ている時もあり気になっていました。今回初訪問でいただいたのは鶏醤油中華蕎麦、煮卵トッピングです。太めの麺で、スープの味はしっかり目でした。ラーメンが届いた時はラーメンだけでは少なかったなと思ったのですが、食べ応え十分ありました。夫はラーメン＋炒飯をいただいていました。また違う味のラーメンを食べに行きたいです。

2回目の来店で、今回はチャーハンをいただきました。パラパラに炒められていて、味付けもちょうどよく、とてもおいしかったです。ラーメンとはまた違った魅力があり、最後まで飽きずに食べられました。前回の鶏醤油ラーメンに続いて、今回も大満足でした。また島本に来た際には立ち寄りたいと思います。

島本に新しくできたラーメン屋さんに行ってきました。今回は鶏醤油味をいただきました。鶏の旨味がしっかり感じられるスープと、麺の相性がとても良く、最後までおいしく食べることができました。島本にこんなおいしいラーメン屋さんができたことが嬉しいです。また食べに行きたいと思いました。

鶏醤油中華蕎麦、美味しかった〜☺️　麺もスープも素晴らしく、チャーシューも半熟卵も美味でした♪　ご飯は少し硬めですのでお茶碗半分にはスープを浸して半熟卵と一緒に頂くスタイルも良いかも♪☺️

貝出汁塩中華蕎麦（並）　1080円 スープを一口😶しっかり強めの貝出汁＆塩味にびっくりします 食べすすめるとだんだん慣れてきます。海苔が合う👍 ブラックペッパーで味変、美味しくいただきました😊 テーブルには他にお酢・七味・唐辛子・和山椒がありました。 チャーハン　540円 ゴロっとチャーシュー入りしっとりチャーハン🥚 とっても美味しかったです♪ご馳走さまでした🙂‍↕️

初めての来訪。日曜日12時40分頃到着。並ばすに入ることにができました。出る頃は５人ほど待っていました。鶏醤油ラーメンをチョイス。しっかり醤油味ですがベースの貝出汁が感じられ、好みの細麺で美味しく頂きました。

香ばしく炒められたご飯に、チャーシューの旨みと卵のまろやかさがしっかり絡んでいて、ひと口ごとにコクを感じられるチャーハンです。パラッとしながらも程よくしっとりした食感で、九条一遍ネギの風味がアクセントになり、具材の存在感も◎。鶏油の香りと見た目から食欲をそそられ、最後まで飽きずに食べられる一皿です。

平日夜に行きました。待ち列はなくすぐに入れました。 店内は清潔に保たれており、綺麗で好感が持てます。 鶏醤油中華蕎麦を注文！ スープは旨みが凝縮されていて、見た目以上に濃さを感じました。 麺は小麦の甘さを感じることができて、ちゅるちゅる系。 チャーシュー、ネギも美味しくいただきました！

水無瀬にミシュラン選出ラーメン屋さんが出来た!他ののことで訪店してきました。 夏季限定な冷やし貝塩 をいただきました。 ガラスの器で見た目もサッパリするようなラーメンでした。 貝出汁にはたまらない、コクがありつつ、濃すぎない味わいでした。 麺はしっかり締められて弾力があり食べ応えもありました。 次は温かいラーメンもいただきたいです。

魚介系のあっさりした醤油ラーメン。麺は「柔らかめ・普通・硬め」の3種類から選べます。初来店ということと、醤油ベースということもあり、今回は普通麺を選びました。 実際に食べてみると、見た目から想像した通りの味で、あっさりしていて食べやすいラーメンでした。もちろん美味しいのですが、個人的には「いたって普通の、食べやすいラーメン」という印象です。 今回は醤油を選びましたが、本当はボルチーニラーメンを狙っていました。ただ、残念ながら今回はSOLD OUT。次回来店する機会があれば、ぜひボルチーニラーメンにもチャレンジしてみたいです。

醤油ラーメンを頂きました 他と比べ割高感はあるが普通に美味しかったです

冷やし貝塩!!冷製ラーメンは初めてでしたが 貝の旨みたっぷりで あっさりといだだきました♪チャーシューはしっとりジューシーで優しいお味♪九条ネギのカットにもこだわりを感じました♪存在感のあるサイズのメンマでとても美味しくいただきました♪味玉もとても良いアクセントで もう1つ追加しておけば良かった!! とても綺麗で落ち着く店内ホールのスタッフさんがとても親切で胃も心も満たされました!!

ずーっと気になっていて初めて来れたので 貝塩中華蕎麦をいただきました！ まずスープを一口。 初めて感じる味わいが口の中いっぱいに広がり衝撃！ 麺ともよく合っていてあっという間に完食。 これがミシュランか！と感じれる1杯でした🍜

和風鳥醤油ラーメンと焼き豚丼をいただきました。料理が運ばれてきた瞬間から食欲をそそる良い香りが広がり、期待が高まりました。ラーメンは鶏の旨味がしっかり感じられる上品な醤油スープで、最後まで飽きずに楽しめました。焼き豚丼もお肉が香ばしく、タレとの相性が抜群でとても美味しかったです。満足度の高い食事でした。また訪れたいと思います。