中華蕎麦 三藤 島本店
ちゅうかそば みつふじ しまもとてん
食堂 / ラーメン

初来店
2026年7月訪問地元にできたラーメン屋さん。 半年以上経ってしまったけど、やっと初来店できました。 今回は、醤油ラーメンにしました。 しつこくなくさっぱりして美味しかったです。 次は貝出汁塩を食べようと思います。 夏におすすめの冷やしも食べてみたです。


初めて家族で
2026年7月訪問日曜日の18時すぎでしたが、並ばずに入れました。家族3人でラーメンと私はチャーハンと餃子。ゴロゴロチャーシューが入ったチャーハンはしっとり系で美味しかったです。餃子は小ぶりで1人前はぺろりです。写真で2人前です。

初冷やしラーメン
2026年7月訪問暑い最中のランチ、ずっと行きたかった中華蕎麦三藤へ。 夏季限定の冷やし貝塩中華蕎麦をいただきました。 スープは貝の風味が強くて最初少し「うっ」となりましたが、食べすすめていくうちに美味しさが増していき満足の一杯でした。 出汁のきいた味玉も美味しかったです。

絶対ハマる、1度食べたら忘れられないミシュラン7年連続掲載のウマさ
2026年6月訪問まちうまに三藤が参戦! 島本自慢の中華蕎麦 お昼時はちょっと並んでますが、並んでる時からワクワクします。 まずはこの盛り付け。目で見てウマい。 鶏と貝の旨みが染みて、上品なのにクセになる! 飲み干したくなるほど優しい味わいです🍜 三藤こだわりの御飯物も最高。 食べたことない人は是非食べてみて欲しい、島本町の一杯です。


東京では行列店
2026年6月訪問前から気になっていたお店だった。ついに訪問。テレビ番組でたまたま紹介していたこともあり、お昼直前だったので何分か並ぶ覚悟でイザ!アラッ、なんと誰も並んでない...店内も二組しかおらず拍子抜け。 でもゆっくりいただけた。 【良かった点】 ・店内が清潔で木材の壁など落ち着く ・店員さんがみな若くテキパキしている ・客が退席するとすぐ片付けに入る ・唐辛子、ペッパー、和山椒、お酢の取り揃え 【残念だった点】 ・味が...もうひとつ ・チャーシューが塩っぱい





感動
2026年6月訪問ラーメンは好んで食べますが、 またすぐに食べたいと思わせられてしまう味 そして落ち着いた店内とスタッフの応対 これらがより味を引き立てている 生まれ育った町、島本にこのようなお店ができて 本当に嬉しい 今は島本を離れてるので訪問は月一ですが、 なんとか広めたい

美味しい専門店です。
2026年6月訪問ミシュランのラーメン専門店だそうです。 新しいお店で店内は綺麗でお店の人の対応は丁寧でした。貝のラーメンを食べました。醤油も気になりましたが、珍しいので…貝を選びました。 見た目通りの上品な味でした。 あっさり系が好きな人は気に入ると思います。
















テレビでも紹介された行列のできる店
2026年6月訪問阪急水無瀬駅からすぐの場所にあります。 実は友だちと待ち合わせしたのが日曜日で、お目当てのお店が軒並お休みでした。 「ラーメンでもいい?」って言われて入ったお店。入店すると先客は2人ほどでした。 それが後で思い出してみたら、行列ができるお店・ミシュランガイドブックにも掲載されている人気店の関西初店舗だったのです。 その時はそうとは知らずに「オススメは何ですか?」なんて聞いちゃって、私は期間限定の「冷やし貝塩中華蕎麦」を、友人は「鶏醤油温玉中華蕎麦」を注文しました。 出汁がとにかく美味しくて、お蕎麦も食べやすい 私たちが入店してから、続々とお客様がいらっしゃり、それを見て「結構人気なんやねぇ〜」って呑気に語らってしまいました。失礼致しました。


前から気になってたお店
2026年6月訪問水無瀬に美味しそうなラーメン屋さんが出来てる!と前々から気になっていて。。ついにお伺いできました!the中華そばって感じでわたしは大好きです!焼き飯も美味しかったです!冷やしラーメンが限定であるみたいです。次回は冷やしを頂こう。

友達とランチ🍜
2026年6月訪問島本町に初めて遊びにきまた。 なにやら人が並んでいるなぁと思ったら ミシュラン登録店のこちらでした。 30分ほど並びましたが、 並んででも食べたいとゆうのが分かりました。 私は貝出汁塩中華蕎麦をいただきました。 一口スープを飲んで、貝の出汁が口いっぱいに 広がる感じがとても美味しかったです。 また、行きたいお店が増えました!


ミシュランガイド登録店!
2026年6月訪問曇っている日曜に初訪問!炎天下でない日でしたが30分程並んで店内へ。食券を購入し、席についてあまり待つ事なくラーメンが出て来ました。 1枚目 貝出汁塩中華蕎麦、2枚目 鶏醤油中華蕎麦 まずはスープを一口、貝の出汁が口の中に広がりました。 麺は中太ストレート麺でスープに絡んでとてもおいしかったです。 醤油は鶏の出汁が醤油に丁度いい割合で合わさっていて、置いてある酢を入れると味変も出来てこちらもとてもおいしかったです。 暑い中並んだ甲斐がありました。 駅前で訪問しやすいので、また伺いたいと思います。



チャーハンうま!
2026年6月訪問何度か食べに来てます 毎回トリュフポルチーニですが 足りずチャーハンを半分こ😄 チャーハンうますぎです! 量も適量で美味く頂きました。 息子が食べてた 貝出汁中華そばの冷やしも しっかり貝の出汁があり美味しかったです!

冷やし貝塩濃厚半熟味玉子
2026年6月訪問冷やしラーメンを出されたという事で食べに行ってきました。スープを飲んで、うん?ちょっと塩からい…貝の臭い匂いが気になる… ちょっと私の口には合いませんでした。和山椒をかけて食べ切りました。 息子が温かいのを頼んでいたのでスープを飲ませて貰い、う〜ん、やっぱり美味しい😋😋😋 私には、あったかい方が良かったみたいです🥰





女性ひとりでも大丈夫!
2026年6月訪問トリュフ&ポルチーニ 1300円 チーズリゾット(小) 150円 初めて食べるラーメンの味。 すごく洋風なのに、麺とよく合ってて美味しかった。 見た目も美しい。 トリュフ&ポルチーニを食べるなら、 ぜひ、チーズリゾットも一緒に注文してほしい。 残ったスープをかけていただくのですが、これが◎です。 店内は清潔感があって、整理整頓されています。 女性一人でも入りやすいお店だと思います。






ミシュラン店
2026年6月訪問大阪・島本町に誇るミシュラン掲載店「三藤」さんへ! 水無瀬駅からすぐの、まるで割烹料理屋さんのような洗練された佇まいのお店です✨ いま絶対に食べてほしいのが、限定の「冷やしラーメン」! もうね、これ「買い」です!いや……圧倒的な「貝」です!!ハッとするほど貝出汁が効きまくっていて、冷たいスープが五臓六腑に染み渡ります。 今日はちょっと贅沢にネギをトッピングしたんですが、これがまたシャキシャキでスープの旨味をさらに引き立ててくれて大正解でした。 島本で最高においしいラーメンを食べるなら、間違いなくここ。 五感で味わう至福の一杯、ぜひ体験してみてください!





