創業約100年。 長年培ってきた製麺技術を活かし、業務用生麺の製造・卸と、製麺所直営の飲食店を大阪府吹田市で営んでいます。 うどん・そば・中華麺など、素材選びから製麺まで一貫してこだわり、一つひとつ丁寧に仕上げた自家製麺をご提供しています。 製麺所だからこそ実現できる、打ちたてならではの風味やコシ、のど越しを存分にお楽しみいただけます。 地域の皆さまに長く親しまれてきた味を大切にしながら、これからも安心・安全でおいしい麺づくりを通じて、多くのお客様へ本物のおいしさをお届けしてまいります。