築300年の趣ある古民家で、身体にやさしいこだわりのカリーライスをお楽しみいただけます。 カリー・ブラウンでは「毎日食べられるカリー」を目指し、国産食材を使用。 食塩・小麦粉・油・バターを使わず、ライスには玄米2分つきを採用しています。 30種類以上のスパイスと国産食材を約100時間かけて熟成したルーは、サラッとした軽やかな口当たりが特徴。 食後の胃もたれや喉の渇きにも配慮した、素材本来の味わいをお楽しみいただけます。 落ち着いた古民家の空間で、ゆっくりと味わうひとときをお過ごしください。 健康志向の方はもちろん、スパイスの風味を楽しみたい方にもおすすめの一皿です。