Enoteca Identita

この日のおつまみの盛り合わせ。すごいボリュームです。本場のイタリアのバルをイメージし提供されております。どれも、本格的でとても美味しく、調味料もとても品質の良いものを使われているこだわりのお店です。もちろんワインも美味しいです。

本場イタリアから生ハムのスライサーを導入されているお店です。生ハムは薄くスライスされ、口溶けも最高です。写真は、以前にワンプレートでおつまみをお願いした際のものです。店主がイタリアのバルに行かれた際の本場のおつまみを参考にされており、戦っている土俵が本場のバルです。店主曰く、「僕が呑んで満足できないと」と仰っておられて、ワインの分量も多い感じがします。こんなお店を知ったら、他に食べに行けなくなります。罪作りの店です。

こちらのお店は、本場のイタリアバルを再現しワンプレートに沢山のおつまみを盛られております。そして全て手作りです。仕込みを土日のおつまみの提供のため、なんと3日もかけて行っているとのこだわり。ボリューム、価格とも大満足のお店です。

イタリアから直輸入のスライサーで毎回切りたての生ハムを提供してくださいます。これを食べると市販の生ハムは食べれなくなります笑　切り立てのため、かなり薄い生ハムも乾燥せずしっとりとしたものを頂くことがでます。価格も、ここでは公開できませんが、驚くほどリーズナブルです。

ワインも週末のおつまみお料理もどれもとても美味しいです❗️テイクアウトを含めるとほぼ毎週かよってます笑　パンもなんと手作りで、毎週違ったパンを頂くことができます。 もちろん、この写真のチーズも美味しいです。

切り立て生ハム最高です😀

🇮🇹 ワイン 生ハム チーズ🧀

ヨーロッパの風がそよぐ、そんな雰囲気が、8号の丸皿にめいっぱい敷き詰められました⭐︎ 30gと言うと、ちょびっとみたいに思われそうですが、花カツオ並みの薄さでも柔らかな歯応えがあり、塩味も程良く。 噛んでて時折出会う小さなお塩の結晶が、なんとも言えないアクセント♪ 今度は、ワインと共にいただきたいと思います♡

前から気になっていたお店。 生ハムをテイクアウトしました。 生ハムが好きでお酒のアテによく食べますがこんな美味しい生ハム初めて。めっちゃ美味しかったです！ 店員さんもかなり感じの良い方で今度はお店に食べに行きます。 生ハムの写真を撮っていなかったのでお店の写真です。

イタリアワインがメインのワイン専門店ですが、店内でおつまみも提供されています。切り立ての生ハムをあてに、ワインを軽く一杯という利用もオススメ。週末はおつまみの種類も増えます。テイクアウトもできるので、夕食の一品にもできます。

スライサーで薄くカットした生ハムをテイクアウト。グラム別に購入できます。とっても美味。薄いので、野菜に巻いたり、アレンジして食べやすいです。もちろん、ワインやイタリア料理にも、ピッタリ

ここの生ハム、本当に美味しいです！絶対に食べた方がいいです！ 生ハムの常識が覆ります！生ハム以外のメニューもどれもワインに合う美味しいものばかりです。グラム売りでテイクアウトもできるので是非興味がある方は訪れてみて下さい。

生ハムがとても美味しい。お店の中でサクッと立ち飲みしてもよし、テイクアウトして家で食べてもよし。 他のアテも何を食べても美味しくワインに合います。 お店の人も丁寧な方で楽しく美味しく過ごせるところです。

入りにくいかも、しれませんが、 一度入ってしまえば、気さくな店長さんと、何より、鼻に抜けて、生薄いハムと、美味しいワインで、最高な時間が過ごせます。生ハムは、世界一美味しいです。チーズもびっくりするほど美味しかったです。

しっとりとした口どけの生ハムは、程よい塩気と深い旨みが特徴。フルーティーなワインと合わせると絶妙なハーモニーが生まれ、家庭で味わうのに贅沢すぎるほどのペアリング。おうち飲みが一気にレストラン気分に変わります。

熟成具合の異なる生ハムを食べ比べでき、どれもワインとの相性を計算し尽くしたような美味しさでした。特に赤ワインとの組み合わせは深いコクが広がり、ついもう一杯頼みたくなるほど。料理も雰囲気も上質で、また通いたいお店です！

マスターが非常に朗らかでいつも何かしらサービスしてくれます！！ こちらのお店の生ハムは本当に美味しくて、食べたら二度とスーパーの生ハムなどは食べれなくなること間違いなしです！ ワインと一緒にイートインで食べることもできます

JR高槻駅から徒歩すぐにあり、お昼から開いてるワイン屋さん。 さくっと飲めてワインの種類も豊富です。ワインに詳しくない人でも好みを伝えるとそれに合ったワインを選んでくれます。 料理のメニューは少ないですが、こだわって作る料理は美味しいし、ボリュームもあり満足できます。 切りたての生ハムは1mmの薄さで口溶けする食感で、めちゃくちゃ美味しい。テイクアウトもできるのでワインと生ハムを買えばお家飲みも贅沢な気分になります。 店長さんも気さくで雰囲気良いおみせです。

0次会や会社帰りにちょっと一杯美味しいワインを飲むときにコスパ良いので利用しています！ ボトルもイタリアワインをお値打ちな価格帯（1000円後半から2000円代）で買えるのが凄くいいですね。

こちらのお店では他では見かけない少し変わったイタリアワインを購入もお店で飲むことも出来ます！ 立ち飲みながらメニューは本格的です！