Enoteca Identita

1人でふらっと飲みに行って、店主さんとお話ししながらワインと生ハムを楽しんでます。美味しそうなワインがあったら、ボトルを買って帰ることも。家族に生ハムをお土産に買っていくのも、毎回のマストです。 高槻にこの店があってほんとによかった‼️

最近？店内を改装されたようで、試飲スペースにスツール（椅子）が設置されていました。店主はお仕事熱心で誠実なお人柄とお見受けしました。どんなものが飲みたいと相談したらぴったりのものを選んでくださいます。

初めて1人で飲みに来た時を思い出したので、投稿します。女子1人飲みの方にもおすすめしたい、エノテカイデンティタ。ワインの知識が全く無いわたしの質問にも分かりやすく教えてくれて、料理の相性や楽しみ方を少しずつ学んでいる最中です。

イタリア各地から厳選された、個性豊かな赤ワインが多数あり 果実味や香り、渋みのバランスが心地よく、料理との相性も抜群です。 ワイン好きはもちろん、普段あまり飲まない方にも楽しんでいただける一本があるはず！

料理、ワイン、サービス、空間、すべてにおいてオーナーさんのこだわりがあり特に料理とワインのペアリングは秀逸で、自家製パンなど、ここでしか味わえない時間と体験。大切な人を連れて、また必ず訪れたいと思える素晴らしいお店です。

3度目の訪問 今回も生ハムの持ち帰りで行かせてもらいました。 安定の丁寧な接客をしてもらえるので待ち時間も苦にならず。 持ち帰りした生ハムも美味しいです。 ハラミが辛味がありサラダにも合いました。 また店内でも楽しみたいてです。

普段使いしたくなるお気に入りのワインバーです。注文ごとに切ってくれる生ハムやサラミはとても薄く、口の中でとろけるような美味しさで、他ではなかなか味わえません。ワインの種類も豊富で、その日の好みや料理に合わせておすすめしていただけるのも嬉しいポイントです。店長さんが作る料理もどれも美味しく、居心地の良い雰囲気なので、つい何度でも足を運びたくなる素敵なお店です。

高槻では珍しくワインショップ併設の立ち飲み屋さん。 この季節は、スパークリングから始まり、スッキリしたした白、上品な香りの赤、生ハムは10g250(税込)と、とてもリーズナブル！！ 1人時間を楽しんで、お会計2000円チョット。今年の夏はここで1日のリセットをするのが、私のルーティンになりそう♪！

ワイン🍷が飲めるお店ですが お持ち帰りが出来ると聞いて来店しました♪ オシャレな店内で🍾や生ハムが🤩 お料理全ておいしかったです♡

こちらは、ワインをグラス単位で楽しめるバル！ しかも、生ハム等がテイクアウト出来ますよ♪ ドアを開けてすぐのカウンター、女性がお一人で 生ハム相手に白ワインを嗜んでおられました。 なんか、カッコよな感じ⭐︎ 『ジャーマンポテト風』 に使用されているのは、 [キタアカリ] という北海道産の男爵芋で、栗を 想わせるような、こっくりホクホクッとした食感。 ローズマリーでしょうか、ハーバルを感じつつ、 何かしらなスパイスも追い掛けてきて、ちょっと オリエンタルな要素も？ 夫にも大好評、リピート確定です👍

行きつけのワイン屋さんです。店内で楽しめるワインの種類がとても豊富で、ソムリエの店長さんがその日の気分や好みに合わせてぴったりの一本を選んでくれます。料理もどれも美味しく、ワインとの相性も抜群。さらにテイクアウトメニューも手頃な価格で利用できるので、自宅でもお店の味を楽しめます。居心地も良く、何度でも通いたくなるおすすめのお店です。

週替わりでイタリアワインが飲めます♪ スパークリングワイン、白ワインは3種類から ロゼワイン、赤ワインも3種類から 特別なワインも週替わりで飲めるので、グラスワインで気軽に楽しめますが、ついつい飲みすぎちゃいます笑笑

おやつの時間から飲めるお店です。お通しもないので、好きなワインを一杯、美味しい生ハムと一緒に食べてサッと寄って帰る、などが気軽にできます。ワインのラインナップもちょこちょこ変わるようで、毎回新鮮な気持ちで楽しめそうです。お値段も良心的なので、また伺いたいと思います！

よく利用させていただいているお気に入りのワインショップです。イタリアから取り寄せた本格的な生ハムを専用スライサーで薄くスライスしてくださり、口の中でとろけるような食感が楽しめます。サラミも絶品で、どちらもワインとの相性が抜群。ついつい飲み過ぎてしまうほどです。店長さんのお人柄も温かく、居心地の良い空間でゆっくりとした時間を過ごせる素敵なお店です。

オーナーソムリエが厳選したイタリアワイン専門店 グラスワインも週替わりで、スパークリングワインから、白ワイン、赤ワイン、ロゼワインとリーズナブルな価格でグラスワインたのしめます 好みのワインに出会えた時は、新たな発見できます

一人ディナーで来店。まずは、白で乾杯。イタリアのフリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州で生産されているトブラール社（Toblar）の「トラミネール・アロマティコ（Traminer Aromatico）」で、ブドウ品種は、ゲヴュルツトラミネールのイタリアでの呼び名である「トラミネール・アロマティコ」が100%使われています。味わいの特徴は、ライチやバラ、エキゾチックなフルーツの豊かな香りかつ、非常に華やかです。白には、生ハムを合わせていただきました。 　次に、イタリアのプーリア州サレント地方で生産されたロゼワイン、「トッレ・セッラ ネグロアマーロ・ロザート」。ぶどう品種は、ネグロアマーロ100%。味わいは、フレッシュでエレガントな辛口で、サクランボやバラの花のような香りが特徴です。白を呑んだ後だと少し甘い感じがします。食事は、ビーフコロッケを選択。揚げたてだったので、コロッケの種が非常にクリーミーで美味しくいただけました。 　メインディッシュに合わせるのは、アンドレアス・マッツェイ（Andreas Mazzei）が手掛けるディアデ（Diade）という名前のシチリア産赤ワインです。品種は、ペッリコーネ（Perricone）とネロ・ダーヴォラ（Nero d'Avola）をブレンド。濃厚な色調を持ち、果実味とスパイスの香りが豊かな赤ワインです。メインディッシュは、豚肉のローストと加熱ハムの盛り合わせ。ワインのスパイシーさが、豚肉のローストに合いました。 　最後に、イタリアの「アンティカ・ディスティレリア・ディ・アルタヴィッラ（Antica Distilleria di Altavilla）」という蒸留所で作られたグラッパでフィニッシュ。合わせるのは、チーズの盛り合わせ(シロップ掛け)。 満足満足

ワインがとても美味しく、料理も絶品 落ち着いた雰囲気の中で、料理とワインのペアリングをゆっくり楽しめた。店員さんの説明も丁寧で、普段あまり飲まない種類にも挑戦でき、とても良い経験になった。 お土産ワインも帰るからオススメ

気軽に入れて、さくっと飲めるワインバー。 生ハム切りたてがめちゃめちゃめちゃめちゃ美味しい！ 店長さんのお料理はこだわりがあり、どれも美味しくテイクアウトもできます。 ワインの種類も多く、好みに合ったワインをチョイスしてくれます！ いちど行けばリピ確定です！

店主のワインソムリエがおすすめのする美味しいワイン！ イタリア各地の珍しいぶとう品種のワインがいっぱいあって、 グラスワインも何種類もあって、どれを飲もうかワクワクしながら選んでいます！ おいしかったです！

イタリアワインです。オーク、バニラ、土の香りかあります。ブラックべリー、チェリー、イチゴの味わいがあり、美味しいです。カラフェで頂きましたが、美味しくてお得でした。　 チウ・チウちゃうんちゃう　えへ