波津馬 高槻店
はつばたかつきてん
居酒屋 / 馬肉料理
美味し〜&ヘルシー
2026年5月訪問馬刺しのお刺身に馬肉ベーコンサラダ、春巻きにチャーハン全部美味しかったです。それに接客も丁寧。今どきのQRコードで注文とかでなく、対人でスムーズなのも大人世代の私達にはうれしいポイントです。
馬肉が食べたくなって
2026年5月訪問久しぶりに行って来ました。 赤身とバラの刺身をいただきました。 さっぱりしてて、醤油も馬刺し用の醤油なので美味しかった。 馬ベーコン、少しコリコリした食感で、肉の旨みが凝縮されて美味しかったです。 ちょっとぜいたくなメンチカツ、名前の通りサイズが大きめで食べごたえありでした。
いつも利用させてもらってます!
2026年4月訪問結構な頻度で利用してます。 いつも、馬刺しの「あかみ」と「こうね」のうす切り、とガリ中はマスト! ここで初めてガリ中を経験しましたが、めちゃうまい。他の店でもガリ中飲みましたが、ここが断然うまい!かなりオススメです。 もちろん、馬肉も美味しいし、リーズナブルです!!
おすすめ!
2026年4月訪問高槻駅近くの 波津馬(はつば)高槻店 は、馬肉好きにはたまらないお店。新鮮な馬刺しは臭みがなくとても食べやすく、旨みたっぷりで感動しました。落ち着いた雰囲気でゆっくり食事を楽しめるので、デートや友人との食事にもすごくおすすめです。
大好きな馬肉♥
2026年4月訪問赤身とこうね(たてがみ)を重ねて食べるのが美味しいです! お店の方に無理言って薄切りにしてもらってます。 合わせて、飲み物はガリチューがオススメです! いつもビール党ですがここのガリチューは別格!!! 定期的に行きたくなるお店♥
新鮮な馬肉のお刺身を食べたいならここがおすすめ!
2026年3月訪問「生のお肉が大好き!」という方に、ぜひ伝えたいお店があります。JR高槻駅の近くにある馬肉専門店「波津馬」さんです。最近はなかなか生肉を拝める機会が減りましたが、ここなら鮮度抜群の馬肉を心ゆくまで堪能できます🐴 今回のお目当ては、なんといっても赤身とレバーのお刺身。特に生レバーには目がなくて、ごま油と塩でいただくあの背徳感たっぷりの味わいは、もうたまりません!牛の生レバーが食べられなくなった今、この濃厚な旨みに出会えるのは本当に貴重やなとしみじみ感じます✨ 赤身も絶品で、決して硬いわけではなく、噛むほどに馬肉本来の力強い旨みが口の中に広がります。店内に掲げられた「馬肉の健康的メリット」を読みながら食べ進めると、不思議と「体にええことしてるわぁ」と後ろめたさなく箸が進むから不思議なもんですね😋 ほかにも馬ホルモンの唐揚げといった珍しいメニューや、箸休めにぴったりのきゅうりのわさび漬けなど、レパートリーも豊富。生肉好き、馬肉好きなら一度は訪れるべき「名店」です🍶
桜鍋
2026年1月訪問今年1発目の馬肉! 午年ってこともあるし、馬肉は食べておかないとね(笑) 馬刺しも大好きやけど、冬季限定の桜鍋が美味しい。 馬肉と水菜が出汁とよく合って、いくらでも食べられてしまう。 刺身で食べれる馬肉なんで、サッとしゃぶしゃぶで食べれてとても美味しい。 〆のの雑炊も抜群に美味しくて、大満足!
馬料理サイコー!
2025年12月訪問馬料理を存分に堪能しました。お通しで提供された馬肉の春巻きから印象が良く、馬刺しは新鮮で臭みがなく、とても上品な味わいでした。さらに馬の焼肉は旨みが凝縮されており、どの料理も丁寧に作られていて、最初から最後まで満足できる内容でした。
さくら鍋🐴🐴
2025年12月訪問さくら鍋/¥2,980(税込)〈一人前〉 ⚠️写真は2人前です 冬季限定のさくら鍋が先月から始まりました。 馬すじから取った鍋だしに具材は水菜と馬肉というシンプルなお鍋ですが〆のうどん、雑炊まで楽しめます。 前日予約必須なのでご注意ください。
馬刺し美味しい
2025年12月訪問5種類の馬刺しを堪能してきました。タジマです。馬刺しは栄養価が高く罪悪感なく大食いすることができました。僕はラーメン8杯を軽く食べるほどの男なのでいっぱい食べてきました。 特にコウネはサイズが大きく、食感がとても良かったです。
初の馬焼肉!
2025年11月訪問馬刺しはもちろん初めて食した馬焼肉も美味しくて感動。 あっさりなのでペロリと平らげました。 馬肉のぜいたくメンチカツもいただきましたが、これもまた絶品。香川にも店があるようで、香川に住む妹にも共有。必ずリピートしたいお店です!
波津馬
2025年11月訪問お鍋さいこうに美味しいです。 お出汁がおいしすぎてお酒で割りたいと思えるくらいです。 お肉も新鮮で柔らかくてたまりません! 他にも馬刺しがさいこうです。 お酒も種類多くて飽きません。 店員さんも説明が丁寧なのでわかりやすいです。
美味い!旨い!馬良い!
2025年11月訪問肝心の馬肉の写真を撮り忘れました。 楽しみすぎて提供後すぐに食べてしまいました🤤 お通しとビールの写真しかない… 本当にごめんなさい🙏 お席は多くないですが、その分騒がしくもなく とても居心地の良いお店でした🙆 絶対にまた行きたいと思います✨ めっちゃ美味しかったです!ご馳走様でした!
おいしい!
2025年10月訪問すみません。料理の写真撮り忘れてしまいました。 レバ刺しサイコー!あれば必ず頼みます。日時によっては無い時も、、、。今回ハラミ焼きが無くて残念。鍋も美味しい。が、予約必須なので要注意。Instagramで席の空き状況もあります。いつも知らぬ間についつい飲み過ぎてしまって、フラフラになってしまいます。締めは馬肉チャーハン。ごちそう様でした。ありがとうございます。
お出汁激うま
2025年11月訪問何食べてもおいしいです。 お鍋も11月からやっててお肉も柔らかいしお出汁もおいしいし最高でした。 馬刺しも全部おいしいです! お肉がいつもキレイで新鮮で甘いお醤油と合います お酒も色々種類があるので満足です
馬刺し、馬焼肉!馬だけにウマ過ぎ〜⭐︎
2025年10月訪問21時過ぎ、8名で来店!! とにかくヘルシーな馬肉! 馬刺し 馬焼肉 馬のソーセージ 馬のコロッケ 馬のユッケ など、、 とにかくふんだんに馬料理いただきました!! ----------------------------------------------- 【高槻看板娘活動報告】 ○Instagram ○食べログ、2022年度6月スタート 6月より4ヶ月連続!高槻エリア1位・年間1位 ○YouTube (10店舗紹介) ☆☆☆☆☆2021.9 SDGs豊中政策コンテスト 「SDGs賞」受賞☆☆☆☆ <テレビ出演> ○テレビ大阪2020.6 chiibo delivery ニュース取材 ○ABCテレビ2022.6「過ぎるTV」高槻特集 取材 <イベント出演> ○高槻うまいもん市(@アルプラザ前ドーム広場) (2020〜) ○こいのぼりフェスタ2025(@芥川桜公園)メイン司会 -----------------------------------------------