カンパニオ

天然酵母・国産小麦・米粉・スペルト小麦を使ってパンを焼いています。 その他の材料も、粗精糖・天日湖塩・よつ葉牛乳・よつ葉バターなど味わいのあるものを使用するようにしています。 不定期でパン教室も開催しています。 店名の「カンパニオ（Companio）」は、ラテン語で「パンを分け合う人々」「仲間」という意味です。 良いものや楽しい気持ちを分かち合えるお店に…と願いながらパンを焼いています。