破天荒 きょうちゃん

散歩をしていると『どんちっちあじ』の文字を見つけて気になってお店に入りました。 炙りと干物を買いました。 どちらも脂がのっていてとても美味しかったです！ 魚や野菜やお惣菜など美味しそうなものがたくさんありました！

この納豆は普通の納豆ではありません。麹、えのき、胡麻、人参などが入っています。醤油とみりんで味がしっかりと付いています。 ご飯にのせてもおつまみでもいけます。腸内が活性化するので食べた翌日は便通が良くなります。

島根県で水揚げされその中でも、サイズは50グラム以上、平均脂質含有量は10パーセント以上のもののみが「どんちっちアジ」となります。 かなり脂ののったイワシみたいな感じです。刺身はもちろん塩焼きもうまかったです。

この塩オススメ。オーストラリアデボラ湖の500万年前の塩です。デボラ湖半径100キロ以内に人は住んでいないため天然でミネラル豊富で塩辛くありません。ここの店で売っている気仙沼のカツオはこの塩 で食べると最高です。

「晩ごはんのおかず、何かもう一品」 「家族の体に良いものが良いなぁ」 と日々思い悩む主婦にはもってこいのお店です。 無農薬&減農薬の野菜🥕、天然の魚🐟️、無添加の調味料🥫など、お店のこだわりを感じられる品々が沢山！ 濃いめ味付けのイワシの煮付けも、初めての納豆麹も 子どもたちと一緒にペロリでした。とってもご飯がすすむ🍚 〈購入したもの〉 ・イワシの煮付け ・納豆麹 〈良かったところ〉 ・駅から近くて行きやすい ・手軽にたんぱく質を補えるおかずが手に入る ・生の魚、お願いすれば捌いたり、焼いておいたりしてくれる 次はどのお惣菜にしようか楽しみです✨

骨切りしてある鱧を購入！ おうちで鱧しゃぶできる贅沢！ いつもありがとうございます♪

いつも美味しいお魚やお惣菜をいただいています！ 今日は、美味しそうな天草の天然岩牡蠣があったので、いただきました⁂ 人生1番大きい牡蠣で、とても美味しかったです！ ありがとうございました◯

いわしの煮付けはパスタなどに使うと良いです。 800円～刺身盛り合わせがおすすめ。 店で使用している醤油、みりんは本物で良いです。 写真は5000円の盛り合わせでいろいろ好みや金額など自由に相談できます。