お菓子教室とお菓子の店 maison de fraise

2011.11.3にオープンして12年目のmaison de fraise🍓です。 お菓子教室、製造、販売、雑用全てを一人で行っている小さなお店。 祖父母が住んでいた家を、建築業をリタイヤした父が7年かけて改装してくれました。 原材料の高騰が止まらない昨今ですが、食いしん坊な自分が美味しい、これは良い、と思える素材を使い、季節感を大切にしながら手間暇かけてお菓子を作っています。 一人で出来る事には限りがありますが、皆様の笑顔の側で私のお菓子が彩りを添える事が出来れば幸いです。 隠れ家過ぎと言われる当店だけど、友人の家に遊びに来る感覚でお店を探し出してくださいね。 お会いできるのを楽しみにお待ちしています。